LES PRINCIPAUX AXES DE RECHERCHE

A Angers : Végétal (Horticulture et Semences)

 

> Maladies des plantes et résistance aux bioagresseurs

• gènes et mécanismes impliqués chez la plante et le bioagresseur
• durabiblité des résistances
• génétique et classification des micro-organismes phytopathogènes (Collection Française des Bactéries Phytopathogènes)

Unité : Pathologie végétale
(UMR PaVé Inra / Agrocampus Ouest / Université d'Angers)
 

> Ressources génétiques végétales, amélioration des plantes

• arbres fruitiers à pépins
• ligneux d'ornement
• plantes maraîchères

Unité : Génétique et Horticulture
(UMR GenHort Inra / Agrocampus Ouest / Université d'Angers)

 

> Biologie des semences

• Mécanismes de tolérance aux stress abiotiques et survie à l'état sec
• Modélisation de la germination et levée
• Mobilisation des réserves et germination

Unité : Physiologie Moléculaire des Semences
(UMR PMS Université d'Angers / Agrocampus Ouest / Inra)

 

> Qualité des ligneux d'ornement

• influence des facteurs génétiques et environnementaux sur la forme du végétal
• modélisation de l'architecture

Unité : Sciences Agronomiques appliquées à l'Horticulture
(UMR Sagah Inra / Agrocampus Ouest / Université d'Angers)

 

> Qualité des fruits à pépins (texture)

Unité : Génétique et Horticulture
(UMR GenHort Inra / Agrocampus Ouest / Université d'Angers)

 

> Typicité des vins en lien avec l'origine géographique (effet terroir)

Unité : Vigne et Vin

 

 

A Nantes : Agroalimentaire (alimentation et nutrition)

 

> Caractérisation des biopolymères pour l'agroalimentaire

• Biosynthèse et assemblage des biopolymères dans la plante à différents stades physiologiques.
• Interactions entre biopolymères d'origine animale ou végétale en systèmes modèles, acellulaires et biomimétiques.
• Matériaux, matrices : formation, organisation, propriétés, mobilités des petits solutés, élaboration de systèmes modèles nano et méso-structurés.
• Allergie aux protéines alimentaires

Unité : Biopolymères Interactions Assemblages

• Développement de méthodes statistiques pour l'exploitation de données (applications en analyse sensorielle - sensométrie, et capteurs - chimiométrie)

Unité : Sensométrie - Chimiométrie

> Economie du secteur agroalimentaire

• Politiques publiques, production et échanges agricoles et agroalimentaires
• Caractérisation des activités scientifiques et techniques par des méthodes scientométriques et bibliométriques.

Unité : Etudes et Recherches en Economie

> Nutrition humaine

• Etude du rôle des interactions entre les glucides indigestibles, la flore et la muqueuse colique, dans la mise en place de la barrière intestinale chez le nouveau né et dans le maintien de son intégrité chez l'adulte.

Unité : Physiologie des Adaptations Nutritionnelles

 

> Santé animale / Santé publique