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Toutes les actualités
Projet BIOMICS. © Inra-Oniris

Article

26 sept 2016

BIOMICS : Biomarqueurs Omiques de l’adaptation bactérienne [Pays de la Loire et Bretagne]

Méthodologie innovante associant transcriptomique, statistiques et modélisation pour évaluer la capacité des bactéries à survivre au stress.

DLC et hautes pressions. © Inra-Oniris

Article

29 août 2016

Les prêts-à-cuire de volaille sous pression !

Détermination multicritères de leur date limite de consommation.

Altération des produits. © Inra, UMR Secalim

Article

18 août 2016

REDLOSSES : réduire les pertes alimentaires par la prédiction de l’altération [ANR]

Dynamique des communautés bactériennes et des caractéristiques sensorielles pour prédire l’altération des produits carnés.

reunion 2016 réseau ModStatSAP. © Inra

Article

29 mars 2016

5ème réunion annuelle du réseau ModStatSAP

La 5ème réunion annuelle du réseau ModStatSAP (Modélisation et Statistique en Santé des Animaux et des Plantes) a rassemblé le 22 mars dernier, à Oniris-Nantes, une quarantaine de modélisateurs et statisticiens de différents départements scientifiques de l’INRA et d’autres centres de recherche : ANSES, IFREMER, CIRAD ....

Synchrotron SOLEIL. © Université Paris –Saclay, synchrotron SOLEIL

Article

28 août 2015

La digestion lipidique à la loupe

Les structures révélées au synchrotron SOLEIL permettraient d’améliorer l’absorption des vitamines liposolubles.