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Des pâtes aux légumineuses

Des pâtes aux légumineuses. Des pâtes aux légumineuses. La faisabilité technologique d'incorporer une importante proportion ...

Des glaces végétales riches en protéines

Qualiment-glace. Des glaces végétales riches en protéines. De nouveaux aliments riches en protéines végétales, focus sur les glaces. ...

Pâtes aux légumineuses : comment la formule et le procédé confèrent à l’aliment ses qualités nutritionnelles

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Légumineuses : un vivier d’innovations !

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201412 colloque Adam Kondorosi. Colloque Adam Kondorosi : Aux frontières de la biologie des légumineuses. Gif-sur-Yvette (91). ...

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201510 EpiSym. EpiSym - Régulations épigénétiques dans le développement de nodules symbiotiques racinaires chez les légumineuses. ...

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Des légumineuses pour l’alimentation, les bioénergies et les biomatériaux

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