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Portraits croisés de chercheurs de l’unité BIA : saison 3 de la série

Des chercheurs de l’unité de recherche BIA du site de Nantes ont joué le jeu de se plier à l’exercice de décrire en moins de 4,5 mn leurs sujets de recherche, les enjeux scientifiques dans lesquels leurs travaux s’inscrivent et les résultats obtenus au sein de leurs équipes. Voici 3 nouvelles vidéos de cette série.

video Adeline Boire BIA
Mis à jour le 22/01/2019
Publié le 18/01/2019
Mots-clés :

Retrouvez trois nouveaux portraits de chercheurs de l'unité BIA:

  • Assemblage des protéines végétales : Vers une meilleure compréhension de leurs structures et de leurs propriétés , par Adeline Boire

  • Le rôle des parois cellulaires dans la texture des fruits et légumes : Relations entre la structure des polysaccharides pariétaux (pectines, hémicelluloses, cellulose) et les propriétés mécaniques et physicochimiques qui en découlent aux échelles moléculaires, cellulaires et du tissus , par Marc Lahaye

 
 

  • Conception de nouveaux materiaux à base de nanocellulose : propriétés mécaniques et optiques de la nanocellulose obtenue à partir de la cellulose.Un biopolymère renouvelable et biodégradable, pour concevoir des nouveaux matériaux biosourcés, durables et performants, par Ana Villares.