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Séminaire EAAE sur les chaînes alimentaires

Le séminaire de l’European Association of Agricultural Economists s'est tenu les 27-28 octobre à Rennes.

EAAE. © eaae
Mis à jour le 09/12/2016
Publié le 07/12/2016
Mots-clés :

Les exploitations agricoles et les entreprises de l'industrie alimentaire sont liées par divers accords contractuels et informels. Les relations entre le secteur alimentaire et le secteur de la distribution, ainsi qu'entre le secteur agricole et le secteur de la distribution, prennent diverses formes. Comprendre comment ces interrelations fonctionnent (ou pas), dans des conditions économiques et sociales différentes, est essentiel pour renforcer la compétitivité de l'agriculture européenne.

Ce 149ème séminaire de l'EAAE était organisé autour de deux sessions plénières, 4 sessions parallèles a permis la présentation de 57 interventions scientifiques dont 2 interventions en séance plénière. 18 pays étaient représentés dont 12 pays européens. Les 80 participants ont échangé autour du "changement structurel de chaînes agroalimentaires: nouvelles relations entre secteur agricole, industrie alimentaire et secteur au détail".

Les points forts du séminaire :

  • Rassembler, favoriser les échanges, les collaborations et les recherches futures des chercheurs travaillant autour du changement structurel dans les chaînes agroalimentaires.
  • Réalisation du bilan des recherches actuelles, notamment du point de vue théorique, méthodologique et empirique.
  • Rassembler la recherche sur les exploitations agricoles et celle sur l'industrie alimentaire pour un enrichissement mutuel en termes de défis, de théories, de méthodologies et de données.

Le séminaire a été apprécié autant par la qualité scientifique des présentations et des échanges que par la convivialité et la qualité de l’organisation.

Pour en savoir plus…
Site internet du séminaire : https://colloque.inra.fr/eaae149
Site internet de l’UMR SMART-LERECO : http://www6.rennes.inra.fr/smart/Page-d-accueil/Actualites/2016-149eme-Seminaire-EAAE

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Centre(s) associé(s) :
Pays de la Loire, Bretagne-Normandie