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Les petits secrets des végétaux au village des sciences d'Angers

Un parcours scientifique pour découvrir les bactéries, les défenses des plantes, la maturité et la diversité des pommes, la résistance des plantes au stress hydrique, le végétal en milieu urbain et les goûts et les saveurs.

Les petits secrets des végétaux, au village des science d'Angers © N. Mansion
Mis à jour le 22/10/2019
Publié le 18/10/2019

Des ateliers et des jeux proposés par les membres de l'association Greenyd (doctorants, docteurs et pos-doctorants de la SFR Quasav), sur les thématiques Horticulture et Semences de l'unité IRHS

La diversité des bactéries : une souche de bactérie a été égarée. Le public doit la retrouver. Un jeu pour montrer la diversité des bactéries : celles qui attaquent, celles qui protègent et celles qui sont neutres

A la recherche de Rhizobium, une bactérie qui protège les plantes. © Inra, N. Mansion
A la recherche de Rhizobium, une bactérie qui protège les plantes © Inra, N. Mansion

Compter le nombre de bactéries :

Y-a-t-il plus de bactéries dans un intestin, 1cm2 d'éponge, 1g de sol, un téléphone portable, 1m2 d'air, la cuvette des toilettes ou de la poudre de lait UHT ?. © Inra, N. Mansion
Y-a-t-il plus de bactéries dans un intestin, 1cm2 d'éponge, 1g de sol, un téléphone portable, 1m2 d'air, la cuvette des toilettes ou de la poudre de lait UHT ? © Inra, N. Mansion

SDP, Stimulateurs de Défense des Plantes : quels produits agissent ? à quel niveau ils interviennent ?

Après avoir pulvérisé un produit, le public extrait l'ADN et vérifie la couleur obtenue. Cette couleur permettra de savoir si la plante s'est défendue ou non. © Inra, N. Mansion
Après avoir pulvérisé un produit, le public extrait l'ADN et vérifie la couleur obtenue. Cette couleur permettra de savoir si la plante s'est défendue ou non © Inra, N. Mansion

Maturité et diversité des pommes : une technique qui permet de mesurer la maturité des pomme en fonction du taux d'amidon

La technique utilisée permet d'évaluer si la pomme est mature en fonction de son amidon. © Inra, N. Mansion
La technique utilisée permet d'évaluer si la pomme est mature en fonction de son amidon © Inra, N. Mansion

Rendre les plantes tolérantes aux fortes chaleurs/sécheresse : un jeu sur la déshydratation extrême, où il faut retrouver si un objet est mort ou encore en vie

Un jeu où le public doit retrouver quelles plantes ou semences sont mortes et lesquelles sont encore vivantes, puis classer ces objets selon leur pourcentage d'eau.. © Inra, N. Mansion
Un jeu où le public doit retrouver quelles plantes ou semences sont mortes et lesquelles sont encore vivantes, puis classer ces objets selon leur pourcentage d'eau. © Inra, N. Mansion

 

La qualité alimentaire : dans vos assiettes

Les chercheurs de l'unité GRAPPE ont proposé de retrouver un aliment mystère, ainsi qu'un test d'odorat pour reconnaitre des odeurs :

Test d'odorat et découverte d'un aliment mystère. © Inra, N. Mansion
Test d'odorat et découverte d'un aliment mystère © Inra, N. Mansion

  

Quels sont les liens entretenus entre les jeunes urbains et le végétal ?

Une approche socio-antropologique proposée par l'UMT Stratège (Unité Mixte de Technologie pour la recherche de nouvelles stratégies techniques et marketing pour mieux répondre au marché horticole urbain). L'objectif étant de savoir comment les gens perçoivent et considèrent le végétal.

Atelier sur les relations qu'entretiennent les urbains avec le végétal. © Inra, N. Mansion
Atelier sur les relations qu'entretiennent les urbains avec le végétal © Inra, N. Mansion

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