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Dispositifs d’expérimentation

Dispositifs d’expérimentation de l'USC GRAPPE

Mis à jour le 19/07/2017
Publié le 11/01/2017
Mots-clés :
  • Equipement d’analyse sensorielle : plateforme sensorielle SENSOVEG, Living Lab sensoriel.
     
  • Laboratoire d’analyses physico-chimiques (3 HPLC, machine traction, rhéomètre, laser, extracteur ASE, sonomètre, viscosimètre, spectrophotomètres...) - Cuisine professionnelle - Matériel de préparation et transformation des aliments - Chambres froides et congélateurs.
     
  • Accès aux plateformes mutualisées du Campus de la SFR Quasav.
Contact(s)
Centre(s) associé(s) :
Pays de la Loire