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Nantes

09 - 10 oct 2018

35ème club Emulsion à Nantes

35ème Club Emulsion

La rencontre du Club Emulsion est organisée les 9 et 10 octobre 2018 à Nantes par la SFR IBSM, qui regroupe des chercheurs des unités BIA et GEPEA.

Mis à jour le 17/09/2018
Publié le 10/04/2018
Mots-clés :

Cet événement annuel est organisé alternativement par un industriel et un groupe académique. Il réunit environ 80 personnes venant des domaines académique et industriel pour échanger sur les avancées scientifiques et sur les applications industrielles de l'émulsion dans de nombreux secteurs d'activités.

Programme

Deux jours de conférences dédiées aux émulsions seront proposées sur les thèmes suivants :

  • 9 octobre 2018 après-midi: Procédés d'émulsification
    • les technologies d'émulsification,
    • et les équipements,
    • en fonction des structures visées (simple, double, pickering).
  • 10 octobre 2018 matin: Formulation des émulsions
    • le choix des surfactants et additifs,
    • leur caractérisation physicochimique et mécanique,
    • les méthodes d'optimisation de la formulation.
  • 10 octobre 2018 après-midi : Applications des émulsions
    • directes (alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques ...)
    • indirectes (polymérisation, microencapsulation, ...)

Chaque session comportera une conférence invitée introductive :

  • Diversité et impacts des procédés en formulation cosmétique, par Martin Laporte (L'Oréal, Recherche et innovation, France).
  • Mini-emulsification, catastrophic phase inversion and alternatives to energy intensive emulsification processes, par Timothy F.L. McKenna (Chimie, Catalyse, Polymères et Procédés – C2P2 UMR 5265 CNRS-CPE, Lyon)
  • Génie des produits : méthodologies et exemples d'application, par Véronique Falk (Laboratoire Réactions et Génie des Procédés, ENSGSI- Unversité de Lorraine, Nancy).

Modalités de participation

Les inscriptions sont gratuites mais obligatoires. Le nombre de participants pourra être limité à 80 personnes, et la priorité sera donnée aux personnes ayant soumis une contribution.

Les résumés doivent être soumis avant le 30 juin 2018. La sélection pour les présentations orales sera faite avant le 14 juillet 2018.

En savoir plus : http://bioencapsulation.net/2018-Nantes-Club-Emulsion/?page=home

Contact(s)
Centre(s) associé(s) :
Pays de la Loire